منــتــــديــات أمــــــــــــــــــــــــــيــرتــى
الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 310
يسعدنا عزيزتى الزائرة ..... الانضمام إلى أسرتنا المتواضعة ..... وأن تكونى أميرة من ضمن أميرات المنتدى ..... فاهلا وسهلا بيكى وبتواجدك الجميل معنا
الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 310.....

مع تحيات أدارة المنتدى
أمـــــــيرتى

منــتــــديــات أمــــــــــــــــــــــــــيــرتــى
الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 310
يسعدنا عزيزتى الزائرة ..... الانضمام إلى أسرتنا المتواضعة ..... وأن تكونى أميرة من ضمن أميرات المنتدى ..... فاهلا وسهلا بيكى وبتواجدك الجميل معنا
الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 310.....

مع تحيات أدارة المنتدى
أمـــــــيرتى

منــتــــديــات أمــــــــــــــــــــــــــيــرتــى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


انت معنا ..... احلى ..امــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيرة
 
الرئيسيةبوابه أميرتىأحدث الصورالتسجيلدخولمركز تحميلخروج
اهلا وسهلا بيك عزيزتى الزائرة نورتى المنتدى بوجودك الجميل نتمنى ان تسجلى معنا وتكونى اميرة من ضمن اميرات المنتدى وهنكون سعداء بوجودك معنا  اذا احببتى ان تسجلى سجلى وسيتم ارسال رابط التفعيل على ايميلك الخاص واذا لم تعرفى تفعلى الرابط سيتم تفعيلك من خلاال المنتدى فى 24 ساعة ويتم تفعيلك وتكونى عضوة من اعضائنا الكرام نتمنى ان تسعدى معنا فى ظل اسرتنا المتواضعة لكم تحياتى

 

 الدجاج المحشي والمحمربالصورررر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امولة
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
امولة


الحالة الاجتماعية : متزوجة

عدد المساهمات : 4323

النوع : انثى

نقاط : 5788

الابراج : العذراء

تاريخ التسجيل : 23/07/2009


الدجاج المحشي والمحمربالصورررر Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج المحشي والمحمربالصورررر   الدجاج المحشي والمحمربالصورررر Icon_minitime10/8/2010, 07:43

الدجاج المحشي والمحمر



المقادير والطريقة بالصور


نقلي الصنوبر

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818185_l


ونضع فوقه اللحم المفروم ناعم

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818186_l


ثم نضع كوب الارز المنقوع بالماء الساخن ( وليس المغلي ) ونضع فوقه الملح
والقرفة والقليل من الفلفل الاسود

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818187_l

ونخلطهم سويا

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818188_l

نجهز الدجاج ونغسله جيدا ونصفيه من الماء


الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818189_l

ونبدأ بحشوه

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818205_l

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818206_l






ثم نفصل جلد الدجاج بلطف حتى لا
يتمزق ونحشي تحته القليل من الحشوة

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818207_l

هكذا يصبح

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818208_l

ونخيطها ونحشي جلدة الرقبة ونخيطها

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818209_l

ونكتفها وعلشان ماتهرب ههههه نضع اعواد صغير

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818229_l

ونربط الارجل بخيط حتى لاتهرب هههههه

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818230_l

نضربها بالسكين من اسفل الفخد ( لاتضربي بالسكين الاماكن المحشوة والخفيفة
مثل جلد الصدر الا اذا لم تحشيها وحشوتي الدجاجة عادي)

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818231_l

واضربي اعلى الفخد واغرسيه حتى يصل لعمق الدجاجة حتى يدخل الماء اليها
اثناء الغلي ليستوي الارز

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818232_l

ضعيها في الماء المغلي ( يجب ان تكون على الظهر حتى لايتعرض الصدر للتفتت
والماء تكون يادوب اقل قليلا من الدجاج )

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818233_l

وضعي فوقها بصلة مقطعة وورق غار

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818270_l

وبعد ان تغلي نضع حبتين ماجي وملح و نغطي القدر ونخفف النار لمدة نصف ساعة
فقط

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818271_l





وهذه بعد نصف الساعة ضعيهم في صينية

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818272_l

وتبليهم بالزيت والملح والفلفل الاسود او كما ترغبين وضعي كوب كبير من مرق
الدجاج في الصينية وضعيهم في الفرن الحار مدة ساعة

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818273_l

وهذا منظرهم بعد ساعة

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818274_l

وهذا لما حمرتهم وعلى السفرة وضعتهم

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818294_l


الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818295_l

وهذا شكل الدجاجة من الداخل لاحظي كيف الرز استوي وبقى مفلفل وحتى الدجاجة
بتذوب ذوب من لذتها

الدجاج المحشي والمحمربالصورررر 818296_l

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amirty.ahlamontada.com
 
الدجاج المحشي والمحمربالصورررر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الدجاج المحشي على الطريقه التركية
» الديك الرومي المحشي
» سلطة الدجاج - سلطة الدجاج اللذيذة
»  البيض المحشي Devilish deviled eggs
» الدجاج المحشى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منــتــــديــات أمــــــــــــــــــــــــــيــرتــى :: مطبخ أميرتى :: وصفات واكلات-
انتقل الى: