المقادير سهله
,,, عدد 3 بطاطس متقشره ومغسوله كويس جدااااا ومبشوره بالمبشره لكن بعد البشر مش تغسليها حتى تحتفظ بالنشا الموجود فيها
+
2بيضه + 1ملعقه كبيره دقيق + 2 ملعقه بقدونس مفروم + 1بصله صغيره مبشوره
+اممكن اضافة أى نوع لحوم متقطع صغير (وممكن الاستغناء عنها )
انا لا
اضيف اى لحوم حسب رغبتك انتى ... وتخلطى كل المقادير مع بعض كويس مع اضافة
الملح والفلفل الاسود وتقلى فى
الطاسه فى قليل من الزيت وتشكل اقراص مثل
الطعميه ويكون نار شعلة البوتجاز هاديه عشان البطاطس تستوى ومش تكون نيه
,,, (ملحوظه) ,,, ممكن استبدال البطاطس بالكوسه ***** ولو خايفه تطلع البطاطس غير مستويه كويس اسلقى البطاطس نصف سلق وابشريها
موضوع: البطاطس المبشوره 
9/3/2011, 23:51
