* سلطة الجزر المطبوخ *

موضوع: * سلطة الجزر المطبوخ * 1/5/2011, 01:50

* سلطة الجزر المطبوخ *
************

المكونات :
*****
1 كلغ جزر
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل احمر حلو
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملاعق كبيرة خل ابيض
1 ملعقة كبيرة بقندوس مفروم ناعما
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
رشة ملح

كيفية التحضير :
*******
يقشر الجزر يغسل ويقطع الى دوائر ، يوضع في قدر على النار مع الماء الملح وفص الثوم المهروس ، وعندما ينضج يتبل بالكمون ومسحوق الفلفل الاحمر الحلو ويضاف البقندوس والزيت الخل ويخلط بعناية ولطف حتى لا ينكسر الجزر ثم يوضع في صحن التقديم ويترك حتى يبرد ويقدم.

بالصحة والراحــــــــــــــــــــــــــة .

موضوع: رد: * سلطة الجزر المطبوخ * 26/12/2011, 14:56

موضوع: رد: * سلطة الجزر المطبوخ * 30/12/2011, 10:26

» سلطة الدجاج - سلطة الدجاج اللذيذة
» الا رز بالدجاج مع خلطة الجزر
» مقادير وطريقة تحضير سلطة الأرز بالجمبرى تقديم شيف حسن كمال بالفيديو
» سلطة الطحينة
» سلطة الحمص