فطاير بالعجوةةةة...رووووووعه

[list][*]فطاير بالعجوة رهيبة اخلى من اللى بتتباع برة

المقادير

* أربعة كوب ونصف دقيق.

* فنجال شاى مياه ساخنة.

* فنجال شاى زيت.

* عدد 2 كوب زبادى.

* عدد 2ملعقة خميرة فورية.

* ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

* عدد 2 ملعقة صغيرة ملح.

* عدد 2 ملعقة صغيرة سكر.

* كوب لبن ساخن.


طريقة العمل


نعجن الزبادي والماء والزيت واللبن مع بعض وبعدين نضيف الدقيق المخلوط مع

الخميرة والبيكنج بودر والملح والسكر ونعجنهم لمدة عشر دقايق كدا ياقمرات ونسيب

العجينة تريح لمدة ساعة ومتنسوش نكون مغطيناها بحاجة وبعدين نطلع العجينة نقسماها

على اربع حتت ونغطيها شوية تانى يا سلاموبعدين نفردها على الرخامة على شكل دايرة

والشكل اللى نحبو نقطعها ونحشيها باللى احنا عايزينوا عجوة اوجبنة بيضا معاها زعتر

اوسوسيس ومعاة جبنة موتزريلاا بس ونحطها فى الفرن اللى متسخن قبليها بخمس دقايق


وعلى درجة 170 لمدة 20دقيقةوبالهنا والشفاء

ولاتنسونى من الدعاء

لذيذ يا لذيذة