منــتــــديــات أمــــــــــــــــــــــــــيــرتــى
طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 310
يسعدنا عزيزتى الزائرة ..... الانضمام إلى أسرتنا المتواضعة ..... وأن تكونى أميرة من ضمن أميرات المنتدى ..... فاهلا وسهلا بيكى وبتواجدك الجميل معنا
طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 310.....

مع تحيات أدارة المنتدى
أمـــــــيرتى

منــتــــديــات أمــــــــــــــــــــــــــيــرتــى
طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 310
يسعدنا عزيزتى الزائرة ..... الانضمام إلى أسرتنا المتواضعة ..... وأن تكونى أميرة من ضمن أميرات المنتدى ..... فاهلا وسهلا بيكى وبتواجدك الجميل معنا
طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 310.....

مع تحيات أدارة المنتدى
أمـــــــيرتى

منــتــــديــات أمــــــــــــــــــــــــــيــرتــى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


انت معنا ..... احلى ..امــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيرة
 
الرئيسيةبوابه أميرتىأحدث الصورالتسجيلدخولمركز تحميلخروج
اهلا وسهلا بيك عزيزتى الزائرة نورتى المنتدى بوجودك الجميل نتمنى ان تسجلى معنا وتكونى اميرة من ضمن اميرات المنتدى وهنكون سعداء بوجودك معنا  اذا احببتى ان تسجلى سجلى وسيتم ارسال رابط التفعيل على ايميلك الخاص واذا لم تعرفى تفعلى الرابط سيتم تفعيلك من خلاال المنتدى فى 24 ساعة ويتم تفعيلك وتكونى عضوة من اعضائنا الكرام نتمنى ان تسعدى معنا فى ظل اسرتنا المتواضعة لكم تحياتى

 

 طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امولة
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
امولة


الحالة الاجتماعية : متزوجة

عدد المساهمات : 4323

النوع : انثى

نقاط : 5788

الابراج : العذراء

تاريخ التسجيل : 23/07/2009


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة   طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة Icon_minitime24/8/2009, 06:32

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة H3F34X03280646



طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 3181489a1d



المقادير..



10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..



لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..



طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة F4d42b4543



الطريقة


اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة Df6d3c3c84


ده شكل الصفار بعد الخفق..


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 0286dfbbc4



و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 6ecc11b29c


عدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة Ea16a33bb4


و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 0bb967a868


بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 92d05160be


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 5aba80ccf7


و بعدين ابدأ في التزيين...


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 0ea5b6a5cc


استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..



طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 9c0892cc19


لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..



طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 424bd70210


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 1e56222188


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة B7c00ee9b2


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة D4e874c6e8


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة 9048421b37


شكلها بعد التقطيع..


طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة E81ac3ed5a
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amirty.ahlamontada.com
 
طريقة عمل التورته بالخطوات المصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل غرزة الياسمين بالخطوات المصورة
» أصابع زينب بالخطوات المصورة
» مكعبات الكيك بالخطوات المصورة
» طريقة عمل الزبيب
» خيطى شنطه جينز من ارجل البنطلون بالخطوات والصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منــتــــديــات أمــــــــــــــــــــــــــيــرتــى :: مطبخ أميرتى :: الحلويات-
انتقل الى: