اسهل واطعم طريقه لتخليل الخيار

اسهل واطعم طريقه لتخليل الخيار وان شاء الله تعجبكم

المطلوب :

عدد من برطمانات الزجاج الفارغه ( برطمانات عسل مربى صلصه ) اى برطمانات مغسوله و نظيفه .
1 كيلو خيار اخضر .
2 ملعقه كبيره ثوم مفروم .
2 ملعقه صغيره ملح .
2 ملعقه صغيره نعناع اخضرمجفف .
كرفس حسب الرغبه .
ربع كوب خل .

الطريقه :

تخلط جميع المقادير السابقه معا فيما عدا الخيار .
توزع الخلطه على البرطمانات بالتساوى .
يغسل الخيار جيدا و يقطع شرائح سميكه .
لو خيار بلدى صغير الحجم يوضع صحيح كما هو .
يوزع الخيار بعد تقطيعه على البرطمانات .
تملئ البرطمانات بالماء العادى الى ان نصل الى الحافه نضع قليل من الزيت ( ملعقه زيت ).
نحكم غلق البرطمانات جيدا و ترج باليد .
يترك الخيار يوم واحد خارج الثلاجه وسوف تلاحظين نضوجه سريعا .

جربوه و فى انتظار ردودكم ان شاء الله

و بالهنا و الشفا